Лепка вареников

С целью реализации программы «Подготовка воспитанников к самостоятельной семейной жизни» в МБУ «Верхнеуральский центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей» стационарного отделения прошел урок кулинарии «Лепка вареников с картофелем и салом».

Вареники считались воскресным блюдом, когда в кругу семьи за душевным разговором  лепили из разнообразных  начинок: с капустой квашеной, картофелем толченным, грибами, ягодами  разной формы изделия собственного приготовления. И очень жаль, что сейчас эта  семейная  традиция стала ослабевать. В магазинах сейчас можно купить уже готовую замороженную продукцию, что конечно облегчает ведение хозяйства.

Ребята, соблюдая технику безопасности при работе с мясорубкой, приготовили начинку, замесили тесто, налепили замечательные вареники, а потом в уютном кругу все поужинали.

Хочется верить,что  наши   воспитанники,  повзрослеют, создадут  свои семьи и заведут такую семейную традицию- вместе лепить вареники.

Ведь это так  здорово –всей семьёй за круглым столом лепить вареники и вести беседу на задушевную тему .